濃郁奶香的奶汁海鮮意面[圖]
材料:洋蔥、蘑菇、蘆筍、北極蝦、鮮魷魚、意大利螺旋面。
調料:雀巢淡奶油、白蘭地、鹽、白胡椒粉。
怎麼做:
1 鍋中放足量水,加少許鹽和幾滴油後燒開,放入意面,按照意面包裝袋上註釋滴時間煮熟後撈出濾水備用;
2 北極蝦自然解凍後剝殼去頭尾,洋蔥、蘑菇、蘆筍、魷魚洗淨後根據需要改刀;
3 鍋中放水燒開,分別放入蘆筍和魷魚焯熟;
4 熱鍋入油,油溫後放洋蔥炒香,再倒入蘑菇煸炒,烹入白蘭地提香,加鹽調味,再到入適量淡奶油;
5 下蘆筍、北極蝦、鮮魷魚,炒勻後灑少許白胡椒粉覆蓋在煮熟滴意面上即可。
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