英國人怕肥胖 餐館標出卡路里各地飲食
為了抑制肥胖症患者數目的強勁增長勢頭,英國食品標準局近日提出議案,要求無論大小餐館或是快餐店,必須在其菜譜上標出食品飲料中的卡路里、脂肪及添加劑含量,希冀以此提醒消費者注意飲食健康。食品標準局還表示,準備將該議案推廣到整個歐洲。
在過去的20年中,英國肥胖症患者的數目翻了兩番。追究其中原因,「增肥」食品「功不可沒」。食品標準局認為,為了提味,很多餐館和快餐店在食品裡加入大量食用油、脂肪、糖和一些調味品。食品標準局局長鮑吉說:「目前,消費者對食品中含有多少『增肥成分』瞭解太少」。
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