英國人這麼吃各地飲食
典型的英國飯菜講求簡樸實惠,其早餐常是千篇一律的煎鹹肉、煎雞蛋加上生西紅柿和幾塊烤麵包。正餐的熱菜大多是烤牛、羊肉再加煮得稀爛的胡蘿蔔和捲心菜等。
英國人喜歡吃大塊烤牛肉,英國人吃蔬菜沙拉則常把各種生菜涼拌在一起,再加上一點生辣的洋蔥絲,不放鹽和調料油狼吞虎嚥起來。
在英國還有不少特色小食品可以讓人大飽口福。例如,典型的英式快餐"燒帶皮土豆",即將烤熟的土豆剖開,放上一些乳酪條,既是小吃也可頂飯吃。乳酪也是英國人的常備小食品之一,通常在飯後由主人拿出幾種來供客人品嚐,味道不亞於中國的臭豆腐。英國人除了固定的喝咖啡或茶的時間外,其他時間大多數和酒打交道,經常是空腹喝酒和同時混喝幾種酒。在英國,各種古樸別緻的小酒店遍佈大街小巷,不分男女老幼,貧富貴賤都愛去。
傳統的英國人進餐比較節制,一般不吃太飽,雖然菜餚通常不是那麼講究的禮儀,絕不能隨心所欲,大嚼一通。
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