吃在維也納各地飲食

維也納的咖啡有許多種類，例如：

Mokka摩卡，不加牛奶的黑咖啡。

KleinerBrauner小杯加奶咖啡。

GrosserBrauner大杯加奶咖啡。

Melange一種加帶泡沫牛奶的咖啡。

咖啡館裡的咖啡不是「泡」出來的，而是「打」出來的：用高壓蒸汽直接沖新鮮磨好的咖啡粉末，這樣打出來的咖啡就會帶層泡沫；然後再倒點也用高壓蒸汽衝過的牛奶。這種咖啡味道足，十分受歡迎。

Fiaker這是種裝在玻璃杯裡的，同朗姆酒（Rum）或白蘭地混合的摩卡咖啡。

Einspaenner裝在玻璃杯的，上面放有許多摜奶油的摩卡咖啡。

WienerEiskaffee冷摩卡咖啡加上香草冰淇淋和摜奶油。