桂花杏仁豆腐的做法(圖解)
這是最近愛上的甜品，倒不是因為它的美容功效，實在是因為很好吃。特別是香濃的口感在嘴裡化開來的瞬間，簡直是享受得睞
現在想想，做個有嘴巴的高等生物真好，至少有口福。做個有思想又有嘴巴的生物更好，享受的同時還知道什麼是享受、如何去享受、怎麼形容享受。。。
所以，我決定，下輩子還做個有嘴巴的——人。。。。（爆汗——。）
材料：杏仁露、揶汁、特濃牛奶、豆漿、冰糖、明膠粉、糖桂花
做法：杏仁露、牛奶、揶汁、豆漿倒入奶鍋，加冰糖煮，加明膠粉攪拌均勻。
倒入盛器中，放涼後入冰箱冷藏小時，吃時澆上糖桂花。
也可以根據自己的口味選擇比例，我喜歡奶味重一些，所以牛奶的比例多。
明膠粉是在逛家樂福的時候買到的，一盒大約26小袋。當時那個樂呀。。。後來發現網上也有賣，而且便宜一大半。。。。。。其實用瓊脂也可以，就是口感會差很多。吉利丁和明膠粉、魚膠粉都是同類的，都可以用。
