色香味： 色澤金黃，香甜適口
主料：糯米粉700克，粳米粉300克
輔料：白糖200克，油150克，熟芝麻適量；
製作：
1)把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團，分成若幹份坯子待用；
2)白糖入鍋內，加少許冷水煮成糖汁；
3)把油放入淨鍋內至見煙時，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然後將生坯逐只入油鍋，至粉生坯在油內粘滿糖汁，浮出油面，呈金黃色時，撈出，濾盡油；
4)另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，將炸好的麻團放入沾滿芝麻即可 。(文/伊迪文化傳播供稿)
