竹筒咖喱雞

竹筒燜飯：米放竹筒，加熱水，少許油和鹽，放胡蘿蔔丁，泡10分鐘，微波爐高火6分鐘，米飯基本熟。
炒咖喱雞翼：雞翼用滷汁醃一夜。鍋放油，微熱，放糖，炒糖色，放雞翼，翻炒變色，放咖喱粉，放土豆，翻炒，放水，燜15分鐘。
炒好的咖喱雞翼土豆放在竹筒飯上面，微波爐高火3分鐘。