[原料/調料] 材料:桂圓50克、去籽紅棗30克民、水600克、吉利T—15克、細冰糖
模型:冰淇淋盒子、蓋子約2組 [製作流程] 1.將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘上,至湯汁變成琥珀色即可。
2.吉利T與細砂糖干拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解
3.將做法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏
4.取出後將杯蓋的果凍放入杯中即可