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桂圓紅棗果凍

[原料/調料]
材料:桂圓50克、去籽紅棗30克民、水600克、吉利T—15克、細冰糖

模型:冰淇淋盒子、蓋子約2組

[製作流程]
1.將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘上,至湯汁變成琥珀色即可。

2.吉利T與細砂糖干拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解

3.將做法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏

4.取出後將杯蓋的果凍放入杯中即可

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