永遠年輕的飲食方案(2)

　　你看到的第一件東西通常就是隨手抓一把當零食的食物。

　　19、備個大小適中的盤子

　　控制飯量的關鍵之一在於大小適中的盤子，選擇你最喜歡的顏色的盤子，這樣能幫助你克服暴飲暴食的壞習慣。

　　20、確定特定用餐地點

　　只有在自己特定的地點，並且坐下來的時候，才開始用餐，只吃盤子裡的東西。不要在電視房或汽車裡等對進食無限制的其他地方用餐。

　　21、外出用餐做「首席執行官」到外面吃飯時要學會做首席執行官，也就是說，詢問一些食物的製作過程，並要求將菜餚中的有害脂肪(黃油等)換成健康脂肪(橄欖油等)。假如能做到稍微吃飽立刻停下來，並且在用餐時多加注意，一定能年輕很多。

　　22、加工食品前讀食物標籤

　　選擇優質的全麥食品等健康食品，它們不含飽和脂肪或反式脂肪。據說一根肉桂卷含有75克老化脂肪，而全麥肉桂味麵包就不含脂肪及加工麵粉，並且味道也不錯。

　　23、快樂輕鬆享用一日三餐

　　到特賣場、烹飪用品商店購物，嘗試新品種的菜餚，你可以在樂趣中減輕壓力，烹飪過程的腦力運動能使你的心保持年輕。把吃飯時間當成快樂的時光，同家人或朋友坐在一起，談談一天所發生的事情，開懷大笑，同時還能擴大你的社交圈子。

　　從圖書館借一本《真實年齡烹飪法》，每週嘗試一種新的食譜。如果和別人一同做飯，可以來一個比賽，看看誰能做出美味又健康的菜餚。換換口味，便可嘗試一下意大利菜、泰國菜或素食等新奇風味。

　　對自己所吃的東西越瞭解，越容易保持年輕！