適合夏天的冬瓜海帶湯[圖]
原料:冬瓜一塊錢一斤,我買了2塊錢滴,海帶也買了2塊錢滴,這個量已經夠五個人去吃了
步驟1:將冬瓜去皮切塊然後洗淨。
步驟2:海帶用水泡40分鐘這樣,我這種海帶是打結好滴海帶,南京這裡都有滴賣。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用,我這種就不需要改刀了。
步驟3: 鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
步驟4:為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開滴蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
步驟5:很簡單滴一道湯,夏天應該要多吃吃冬瓜和海帶滴。網上所說:冬瓜所含滴葫蘆巴鹼能促進人體滴新陳代謝,以及可抑制醣類轉化為脂肪。此外,冬瓜籽所含滴蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素滴形成;海帶含豐富碘質及多種微量元素,能消除體內脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身,最合貪靚一族飲用。
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