材料:糯米粉100克 澄粉25克 糖20克 油35毫升 水150毫升
作法:混合,上鍋蒸10分鐘。
取出,最好墊張保鮮膜壓薄。
擠上豆沙。
事後感覺如果把豆沙也壓平了,捲出來是不是像風車餅乾那樣一圈圈的。
生的黃豆粉上鍋炒,火不要大啊,一會兒就要焦的。
撒上我就網篩了一下
切成段就成了。糖好像還能再加點,不甜。