炸春卷

主要原料:春卷皮、雞蛋一個、火腿一小盒、什錦蔬菜一盒(我買的是現成的，大家也可以自己做。主要成分:豆芽、胡羅卜、山芋粉絲、馬蹄、竹筍、玉米豆...)

把火腿切丁，拌入什錦菜，加鹽、雞精。(我把雞蛋的青和黃分開了，黃用來給春卷」封口「，因為我覺得用不了一個雞蛋，所以分出來的青，女生們可以自己做面膜)

我用了2張皮，因為比較薄!怕漏!包入適量的春卷餡，在標明「1」和」「2」的地方用蛋黃粘住，一小點蛋黃就好!

封口。

再封兩邊的!對了。卷春卷的時候一定要卷緊，不然一炸就鬆開了!要卷的結實些!

捲好的春卷。

入鍋炸成金黃色後撈出，撈出時。靠鍋邊。瀝油......

愛吃辣的人就辣椒醬一起吃，去油膩味，正在減肥的朋友們,只有看的份兒唷!