燕麥小餅的做法 [圖]
原料:
燕麥片150g,糖 30g,糖漿 30g,(如果沒有的話可以自己做,用小火燒開少量開水,分次加入大量的糖,直到液體變成有點稠稠的,淡黃棕色。不知道有什麼用?或許是比較粘可以把麥片粘起來...)黃油 75g, 堅果仁碎 適量(照片上沒有),果干(葡萄乾什麼的,我用的是cranberry)
1:將黃油,糖一起放入糖漿
2:微波叮到黃油融化,加入果干
3:加入麥片~ 攪拌均勻
4:加入堅果碎 攪拌~
5:弄成方形(傳統),上烤盤,壓實(我沒有合適的烤盤,湊合哈)厚度大約 是一cm壓實是很關鍵d,不然烤完會很容易碎
6:進烤箱啦,175度 25-30分鐘
按照傳統,應該是切成大約10cm的,我懶了掰碎就吃,香哦
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