清新可愛的味道,綠茶大理石蛋糕[圖]
材料:
牛油200g,砂糖150g,玉米粉40g,低粉120g,蛋4個,綠茶粉20g,香草粉1/4,茶匙,泡打粉1/4茶匙.
作法:
1.牛油、砂糖100g打發,將蛋黃一個個加入打呈乳白色。 、
2.粉類混合過篩
3.蛋白加50g細砂糖打至挺立
4.綠茶粉拌2大匙熱水調勻,待溫
5.取拌好的麵糊1/3加綠茶糊拌勻
6.把兩色麵糊參差放入 ,以筷子拌出大理石紋路
7.160 度烤30分分鐘。
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