特色食譜 豉香山藥條[圖]

用料:山藥一根

配料:澱粉,花生油,豆豉,辣椒油,鹽,糖,雞精.

做法:

山藥切條，沾干澱粉平底鍋煎熟。

熱油熗鍋，倒入一勺切碎的豆豉炒香後，加點辣椒油，倒入山藥條，加點鹽，糖，雞精，勾點薄茨翻炒出鍋裝盤即可。