輔料：蝦仁、馬蹄
調料：鹽、味精、香油、胡椒粉
烹製方法：
1、麵粉用水和成麵團，蝦仁切碎後剁成蝦泥，加入馬蹄末、鹽、味精、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、將麵團製成皮，包入餡製成不同形狀的餃子，大火蒸7分鐘即可。
