聖誕大餐 土豆披薩[圖]

原料：土豆5個，青蝦，蘆筍切片少許，馬蘇里拉奶酪絲，火腿（或意大利米蘭香腸），黃紅彩椒2個、黑橄欖、小西紅柿、蘑菇 、蒜、洋蔥、黃油

調料：鹽，黑胡椒。披薩草，去皮西紅柿，番茄糊

做法：

1、 把土豆洗淨去皮，微波爐大火打熟，放袋裡碾成泥。

2、 蘑菇、黑橄欖、小西紅柿、香腸、彩椒全切圓片。蘆筍切段，青蝦去皮留尾用白葡萄酒鹽、胡椒、百里香醃製。洋蔥、去皮西紅柿切丁、蒜切碎。（提前且好或者不醃漬都行）

3、 鍋內放黃油，煸香蒜蓉、洋蔥碎放入西紅柿丁，放入鹽、胡椒、披薩草、番茄糊製成汁。

4、 將土豆泥鋪在刷了油的園烤盤中不要太薄，塗抹上汁。撒上奶酪絲，放上各種原料。

5、 放入提前預熱的烤箱，250度上下火烤5分鐘，取出撒上奶酪絲，上火烤2分鐘即可。

用擦子把它擦成碎沫，把蝦仁和蘆筍抄水空干水分放入土豆碎中再把火腿丁也放入加鹽和黑胡椒，鍋內放入油燒熱後把材料放入鍋內煎這時在放入奶酪煎成兩面金黃色就好了。