清爽涼拌菜 薑汁豇豆[圖]

原料

姜10克，豇豆150克，白醋10ML，蒜泥5克，鹽3克，麻油少許

做法

1，豇豆洗淨，請去掉兩邊的頭頭，用手掐成一小段的樣子

2，姜10克切成細末，加入少許白開水調成汁，再加上白醋10ML，蒜泥5克，鹽3克，麻油少許攪拌好

3，鍋中燒開水加入豇豆燒3分鐘

4，取出放入冷開水中涼透，取出擺盤，再用調味汁淋上攪拌好即可。