食譜首頁
國外食譜
便當食譜
飲食養性
特色食譜
做菜技巧
烹飪知識
飲食文化
美容瘦身
各地食譜
煲湯羹粥
夏日美食
食色男女
營養飲食
伊人美食
廚房秘笈
調理食譜
飲食禮儀
人群食譜
飲料甜品
火鍋配方
素食食譜
中華菜系
家常食譜
特色小吃
飲食健康
成人聊天
欄目分類 ≥
您現在的位置:
主頁
>
素食菜譜
> 文章:
宮保雞丁1
宮 保 雞 丁
原料:
鮮蘑,炸花生米,干辣椒,醬油,鹽,料酒,糖,味精,胡椒粉,辣椒面,澱粉,油。
製法:
鮮蘑菇一切為二,擠干水,掛干澱粉待用;油鍋上火,旺火熱油,下入鮮蘑炸至外脆裡嫩撈出;煸炒干辣椒變棗紅色後下所有調味品,勾芡後下入「雞丁」與花生米,翻勺出鍋即成。
特點:
色澤金黃紅潤,口味香辣鹹甜,雞丁外脆裡嫩,配料香脆。
上一篇:
白扒魚翅1
下一篇:
桂花鮮栗羹(圖)