竹笙燴雙菇(圖)
材料:
竹笙40克、蠔菇1罐、小棠菜60克、冬菇8至10只、蒜蓉少許、上湯250毫升、麻油少許、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
做法:
一竹笙浸軟,切段(約3cm長)。
二蠔菇、冬菇洗淨後去蒂。蠔菇切件,冬菇則在頂部十字。
三洗淨小棠菜,切半
四燒熱刀嘜粟米油2湯匙,爆香蒜蓉,加入小棠菜、蠔菇、冬菇及竹笙略炒,放入調味料,煮約三分鐘,放入茨汁煮至濃稠,即成。 竹笙燴雙菇
- 上一篇:仙人掌百合燒大棗(圖) 下一篇:時蔬小豆腐 (圖)
食譜首頁 | 國外食譜 | 便當食譜 | 飲食養性 | 特色食譜 | 做菜技巧 | 烹飪知識 | 飲食文化 | 美容瘦身 |
各地食譜 | 煲湯羹粥 | 夏日美食 | 食色男女 | 營養飲食 | 伊人美食 | 廚房秘笈 | 調理食譜 | 飲食禮儀 |
人群食譜 | 飲料甜品 | 火鍋配方 | 素食食譜 | 中華菜系 | 家常食譜 | 特色小吃 | 飲食健康 | 成人聊天 |