取２只生梨去皮、去核後切成片，放入鋁鍋，加清水，以旺火煮透後，放５０克冰糖。待冰糖溶化後，加５克葡萄乾、１０只去殼去核的桂圓肉、５只蜜棗去核後切成的絲，再煮十多分鐘，然後將５０克藕粉用清水調稀，徐徐傾入鍋內，同時用勺不停地攪動，過１～２分鐘後，即可盛起，撒上糖櫻桃、糖青梅即可。此羹清心可口，別有風味。
