百果粽自製法

將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各２５克用白糖水煮，瀝干水分，用白糖醃漬２４小時，再加入葡萄乾、胡桃仁、瓜子仁、紅綠絲各１５克，製成百果餡，取粽葉折成斗狀，填入糯米、百果餡，紮成五角方底錐形，上鍋煮熟，即可食用。