每天每人喝三杯奶

　來自美國農業部發佈的最新「金字塔」飲食指導顯示，每天每位成人應該攝入的食物包括穀物、蔬菜、水果、牛奶、油、肉和豆製品，且每天每人應喝三杯脫脂或低脂牛奶。

這份新「金字塔」圖考慮到了年齡和性別，比去年的更加明確和可操作。

每天每位成人應該攝入：約85克的穀物，比如粗糧麵包、米飯、意大利面；蔬菜約453克；水果680克；三杯（每杯約237毫升）脫脂或者低脂牛奶；油每天每人應該限制在5茶勺，約25毫升；肉類和大豆蛋白食物每天142克。與此同時，糖和固體脂肪食物攝入每天最多不能超過195卡路里。

該標準還建議，日常吃零食的時候不妨也選擇一些粗糧食物，比如吃點餅乾、爆米花；多吃應季蔬菜，因為應季蔬菜不僅相對便宜，而且最美味和最營養；選擇富含鉀的馬鈴薯、西紅柿、菠菜、扁豆。洗菜的時候最好用流動的乾淨自來水沖洗蔬菜上的髒污，儲存蔬菜時應與肉類和海鮮分開。