魅力女人的飲食美容法則(2)
黑色的黑芝麻黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E,對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其製作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴曬乾。如此蒸曬幾遍,研成細末。空腹以溫水調服10克,飯前服下。
雪白的白蘿蔔中醫認為,蘿蔔可「利五臟,輕身益氣,令人白淨肌肉」。現代研究證明,白蘿蔔所以能具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉積。一些學者認為,腸道不暢,腸道內大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質,吸收進入血液後會對人體產生不良影響,加速機體老化。而白蘿蔔的利腸作用,正可以抑制這種不利因素,從而起到養顏益血的作用。
鮮紅的櫻桃紅色的櫻桃所含的微量元素鐵居各種水果之冠,常食可提高血液中的血紅蛋白,從而達到補血紅顏的效果。
綠色的豌豆《本草綱且》稱豌豆具有「去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑),令面光澤」的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A而後者具有潤澤皮膚的作用,且為從一般食物中攝取,不會產生毒副作用。
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