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減肥酒釀
基本材料 糯米1000g,苡米150g,蓮子粗粉50g,山藥粗粉100g,芡實米50g,茯苓粗粉50g,酒釀曲適量。製法:將拌勻的原料放入搪瓷盆中,加水適量,在籠屜中蒸1小時,拿出放冷,拌入酒釀曲,把盆放在約25℃(攝氏度)的環境中,約36-48小時,原料即發酵成為酒釀。
功效:糯米酒釀升散通利,苡米健脾利濕,蓮子和山藥補脾益腎,芡實米收攝幣氣,茯苓補氣各種原料相配,共成補虛強身,利濕減肥之品。經常隨意小吃本品,有輕身、美容雙重效果。
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