木耳金針烏雞湯

基本材料 烏骨雞1只，黑木耳15克，金針菜30克[製法]：將烏骨雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；黑木耳、金針菜用清水浸軟，分別用清水洗淨，與烏骨雞一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味供用。

[功能]：清腸解毒、補益脾胃

[適用範圍]：用於大腸癌的防治。症見腹部不適，腹瀉或便秘，裡急後重，大便有膿血，或下腹部有包塊。