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丁香肉桂鴨湯
基本特點 溫中散寒、健胃止痛基本材料 水鴨500克,丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,陳皮3克,砂仁3克,薑蔥適量[製法]:丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗淨,放鍋內加水煎取藥湯;水鴨剖淨,去內臟、洗淨斬件,用薑蔥下油鍋爆香水鴨、加入藥湯和調料燜至鴨肉熟即可。
[功能]:溫中散寒、健胃止痛
[適用範圍]:用於潰瘍病、胃炎屬脾胃虛寒者。症見胃脘冷痛、嘔吐、反胃、飲食減少等。
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