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豬苓瓜皮鯽魚湯
基本特點 健脾去濕、消腫利水基本材料 鯽魚500克,豬苓30克,冬瓜皮30克,生薑4片[製法]:鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨;豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨,與鯽魚一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味食用。
[功能]:健脾去濕、消腫利水
[適用範圍]:用於肝硬化腹水,營養不良性水腫屬脾虛水濕內停者。症見形體消瘦,體倦食少,小便不利,輕度腹水,或下肢浮腫,或皮膚黃疸。
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