炸吞拿魚球

材料：美味牌植物油浸吞拿魚半罐，薯仔8安士，雞蛋1只，三文治醬或奇妙醬適量，麵包糠適量，鹽少許，胡椒粉少許

做法：
1.將薯仔洗淨烋熟去皮壓爛成薯茸。
2.將吞拿魚壓碎與薯茸、鹽及胡椒粉同拌勻。
3.將每份吞拿魚薯茸包入少許沙律醬，搓成球狀，再蘸雞蛋及粘上麵包糠。
4.吞拿魚球放入熱油中炸至金黃色，撈起盛碟，以沙律醬作點醬伴食。