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香菇燉鳳爪


基本特點 健脾強胃基本材料 香菇20朵,雞爪8只,雞油1匙,高湯適量。 製法:先將香菇洗淨用溫水浸泡,除去蒂,雞爪洗淨,每隻剁成2段備用。再將高湯和雞油放入鍋中煮開後,再入雞爪和冬菇,用小火煲半小時左右,調味後再燉片刻,收汁即可。
功效:健脾強胃。
用法:佐餐食用。
應用:適用於脾胃虛弱,腰膝酸軟無力者。

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