桂圓鵪鶉蛋

基本特點 養心神，補氣血基本材料 鵪鶉蛋3個，桂圓肉20克，紅糖適量。 製法：桂圓肉洗淨後放入湯碗內，磕入鵪鶉蛋，放入紅糖，加適量清水，隔水蒸熟即可。
功效：養心神，補氣血。
用法：每日1次，飲湯食料。
應用：適用於心血虛引起的失眠多夢，記憶力減退者。