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蜜棗桂圓粥(圖)
基本特點 此粥具有補氣健脾、養血安神的作用,能使臉色紅潤、增強體力,並可預防貧血及失眠。基本材料 材料:桂圓、米各180克,紅棗10顆,姜20克;調味料:蜂蜜1大匙 做法:
1.紅棗、桂圓洗淨;姜去皮,磨成薑汁備用。
2.米洗淨、放入鍋中,加入4杯水煮開,加入所有材料和薑汁煮至軟爛,再加入蜂蜜煮勻即可。
注意:蜂蜜是很好的滋潤材料,能補中益氣、調和營養、使臉色紅潤,以紅糖取代較具暖身、活血的功效,但滋潤的效果會較差。
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