蜜汁叉燒[多圖]
·配 料: 豬肉、叉燒醬、花彫酒- ·操 作: 先把做叉燒的柳肉(豬)醃好,為了節省時間,我去買了李錦記的叉燒醬來醃肉,加上花彫酒~大概醃一到半小時吧~


放在鋪有錫紙的烤盤上,先把烤爐預熱一下,再把肉放進去烤,這樣會令肉更鮮美的,而不會太干
15分鐘後,肉就縮水了,呵呵~~拿出來塗蜜糖,轉面,再放進烤爐繼續烤10分鐘
OK,好了,拿出來切片,就可以吃啦~
- ·營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉:在買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛...【所有豬肉菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法,基本每篇都按圖片,用料,做法,注意事項劃分文章結構,更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·