墨魚花生湯
≮美食原料≯
花生150克,紅棗10粒,墨魚1只(重約400克),排骨300克,姜1片,蔥花5克。
≮美食做法≯
1、將排骨洗淨剁成塊,紅棗洗淨去核,花生用清水浸40分鐘取出。
2、墨魚撕去外衣及內臟,洗淨,放在滾水中,煮5分鐘,取出再洗一次。
3、排骨放在滾水中,煮5分鐘,取出。
4、把適量水燒開放入墨魚、花生、排骨、姜、紅棗燒滾,慢火煲3小時,下鹽蔥花。
≮美食特色≯
鮮滑清香。
花生150克,紅棗10粒,墨魚1只(重約400克),排骨300克,姜1片,蔥花5克。
≮美食做法≯
1、將排骨洗淨剁成塊,紅棗洗淨去核,花生用清水浸40分鐘取出。
2、墨魚撕去外衣及內臟,洗淨,放在滾水中,煮5分鐘,取出再洗一次。
3、排骨放在滾水中,煮5分鐘,取出。
4、把適量水燒開放入墨魚、花生、排骨、姜、紅棗燒滾,慢火煲3小時,下鹽蔥花。
≮美食特色≯
鮮滑清香。