酸 ：玉米面，京糕，檸檬汁，小蘇打，豆腐粉， 甜：桂花，白糖，玉米面，小蘇打，豆腐粉 苦：苦麻菜，玉米面，小蘇打，豆腐粉 辣：玉米面，辣椒油，花穌粉，小蘇打，豆腐粉鹹：玉米面，雪萊，鹽，小蘇打，豆腐粉
製作方法：1合面 2調味 3成型 4上屜蒸
