[原料/調料] 海苔片 1杯 魚片 1/2斤 蔥花 1大匙 火鍋料(任選) 1盤 青菜(任選) 1斤 高湯 3杯
香油 少許 鹽 1小匙 沾料:柴魚醬汁 2大匙 [製作流程] (1)高湯倒入小鍋內煮沸,放入調味料,待滾沸後放入材料(海苔片除外),等魚片煮熟了再放入海苔片,味道鮮美可口。 (2)依序放入其他的火鍋料或青菜,食用前沾上沾料即可。