日式海鮮炒麵-日本料理
配料:
魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利乾麵條120克
特色:
日本風味,鮮香適口。
操作:
(l)把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條,蘑菇切片,大蒜切末。用熱水把麵條煮10分鐘,控去水分。
(2)在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟後,加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發香味後,加入麵條炒勻後,澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
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