豆沙白玉糰子-日本料理
·配 料: 【主料】:白玉粉200克、紅豆茸適量
【輔料】:水約1杯- ·操 作: 1.白玉粉逐少加入水搓勻,然後將之分成10粒的粉糰子,用手指輕按壓扁它。
2.將水煲沸後,放入粉糰子,1至2分鐘後,將浮起來的小糰子放入冰水中。
3.3分鐘後將白玉糰子撈起,盛起,然後再加紅豆茸伴食。- ·營養價值: 大米 - 大米中的賴氨酸含量極少,如不能從其他食物中得到補充,以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降...【所有大米菜譜】 ·所屬菜系: 日本料理 - 日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證,日本料理借鑒了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本...【所有日本料理】 ·
- 上一篇:親子丼(2)-日本料理 下一篇:年糕小火鍋-日本料理