久久菜譜：涼拌黃豆芽(圖解)
久久菜譜：涼拌黃豆芽(圖解)
材料：黃豆芽、紅辣椒、蔥、蒜
調味用料：醋、糖、香油
做法：
黃豆芽根須摘除後洗淨，用鹽輕拌使其軟化及去生。
等豆芽變軟後用冷開水沖一下，以免過鹹及去除豆芽的生味。
辣椒切絲，蔥蒜也切絲。
最後將所有材料及調味料加入拌勻，即可食用。
酸酸脆脆的很好吃唷!
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久久菜譜：涼拌黃豆芽(圖解)
材料：黃豆芽、紅辣椒、蔥、蒜
調味用料：醋、糖、香油
做法：
黃豆芽根須摘除後洗淨，用鹽輕拌使其軟化及去生。
等豆芽變軟後用冷開水沖一下，以免過鹹及去除豆芽的生味。
辣椒切絲，蔥蒜也切絲。
最後將所有材料及調味料加入拌勻，即可食用。
酸酸脆脆的很好吃唷!