葉兒粑_美食菜譜大全

·配 料: 1、糯米粉。

2、豬肉粒。

3、葉兒粑葉子。

4、碎米芽菜。

－ ·操 作: 1、鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生。

2、放入碎米芽菜炒勻後裝碗裡待用。

3、糯米粉裡加水揉成團，葉兒粑葉子剪成段。

4、取適量麵團在手裡捏成碗狀。

5、放進適量餡料。

6、將周邊往裡收攏，用雙手搓成圓球後放在一段葉子上。

7、全部做完後上沸水蒸鍋中，用中大火蒸六分鐘。

8、六分鐘後取出。咬上一大口，哇，好香！

－ ·營養價值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。

豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按 ·