豆豉炒苦瓜的做法(圖)

　　菜譜原料：苦瓜一隻，豆豉適量

　　菜譜製法：用湯匙把豆豉稍微壓碎，這樣炒出來的豆豉更入味

　　苦瓜切大塊焯水備用

　　熱鍋下油，放入豆豉、姜塊爆香，加入苦瓜爆炒透即可。