豬肉燒賣_美食菜譜大全
·配 料: 麵粉5OO克,熟豬肉5OO克,豬肉末15O克,豬油5O克,冬筍 5O克,冬菇25克,醬油25克,白糖6O克,味精、黃酒、蔥姜各適量。-
·操 作:
1、取麵粉,用開水燙,揉勻揉透,搓成條,摘成坯,擀皮待用。豬肉蒸熟,配料均切成細丁。
2、鍋內放油,燒熱,蔥姜爆鍋後,放入肉末炒一下,隨即下配料炒至半熟,加調味料,盛出。- ·營養價值: 麵粉 - 含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。
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