胡蘿蔔排骨湯的做法_美食菜譜大全

·配 料: 【主料】：胡蘿蔔100克，排骨100克

【輔料】：葫蘆瓜1個

【調料/醃料】：陳皮、味精少許。－ ·操 作: (1) 將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬件，備用。

(2) 取葫蘆瓜洗淨，削去硬皮，切成塊狀，備用。

(3) 在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許味精。－ ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣

胡蘿蔔 - 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜誌介紹，美國科學家的最新 ·所屬菜系: 美味粥湯 - 【所有美味粥湯 ·