豬肝拌黃瓜_美食菜譜大全

·配 料: 鹵豬肝200克，黃瓜150克，水發海米、香菜適量。醬油、醋、味精、香油少許。－ ·操 作: 1、把黃瓜洗淨，切象眼片。豬肝同樣切小片。

2、把香菜擇洗乾淨，切2厘米長的段。將黃瓜擺在盤內墊底，放上豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜段，食用時拌勻即可。－ ·營養價值: 豬肝 - 豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A，有助

黃瓜 - 黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。果肉脆甜多 ·所屬菜系: 清爽涼菜 - 【所有清爽涼菜 ·