青皮魚肉豬心湯_美食菜譜大全

·配 料: 青皮5克，萸肉5克，豬心1個，香油、味精、食鹽各適量。－ ·特 色：青皮辛苦、性溫，有疏肝破氣的作用。豬心具有養血補心、安神定志的作用。

此粥具有行氣、攝乳的作用。可用於防治產後肝郁氣滯所致乳汁自出。

每日1劑，連食3-5日。－ ·操 作: 1、將青皮研成粉末。豬心洗淨，切片，放入碗中，調入青皮末、香油及少許食鹽拌勻，醃漬片刻。

2、將萸肉與適量清水放入鍋內中煮沸，加入豬心煮熟，再加上香油、味精、精鹽調味即可食肉喝湯。－ ·營養價值: 豬心 - 豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用。 【所有豬心菜譜 ·所屬菜系: 產婦菜譜 - 【所有產婦菜譜 ·