陳皮裡脊肉_美食菜譜大全

·配 料: 主料：豬裡脊肉

調料：干辣椒、蔥段、薑片、白糖、花椒、料酒、醬油、精鹽、陳皮、高湯、食用油。－ ·特 色：色金紅，味麻辣，有陳皮芳香、冷熱吃均可。－ ·操 作: 1、選豬裡脊肉洗淨切成丁，放入精鹽、料酒、薑片、醬油醃製20分鐘，干辣椒去籽切成塊，陳皮切成小長條；

2、坐鍋點火倒入油，油熱倒入肉丁劃散至斷生撈出待用；

3、鍋內留余油，油熱放入蔥段、薑片煸炒出香味，再加入辣椒、花椒、陳皮、醬油、白糖、高湯，肉丁，迅速翻炒出鍋時拾去蔥、姜即可。－ ·營養價值: 裡脊 - 富含維生素A和維生素B1 【所有裡脊菜譜 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按 ·