紅燒魚——紅燒鳊魚的做法(全程記錄圖)(3)

17.鍋裡還有一些湯呢!精華所在啊!加入少許糖和醋,味素,調好一碗底的水澱粉,下鍋,大火燒開,迅速攪拌均勻,有一點粘稠的時候就起鍋!


18.最後工序——澆上湯汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了沒味!


19.搞定!看起來不錯 !