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「滷水白肉」的詳細做法[圖]
主料:
豬肋條肉(五花肉)1500克
調料:
滷汁100克
做法:
五花肉洗淨焯水,入一般滷水鍋中煮60分鐘至熟,撈出,放入冷滷水中浸,至肉冷透,取出切片,裝盤,澆上少計滷水即成。
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