美味的香水豆腐[圖]

1、豆腐切小方丁，放入鹽水中泡15分鐘

2、蔥頭切碎

3、豆腐下油鍋煸到微黃盛出

4、另起鍋，放入蔥頭、蒜煸香

5、倒入豆腐、香水魚調料翻炒

6、加些清水煮開，倒入少許黃酒燒到湯汁微干，加鹽調味，淋香油出鍋。