教你做「南瓜米蒸肉」[圖]
主料：
五花肉、南瓜
輔料：
小米，糯米，鹽，糖，生抽，醬豆腐，蔥花
做法：
1.五花肉切銅板厚的片。
2.南瓜切半厘米厚的片，擺盤。
3.將切好的肉片加入蔥，醬豆腐，糖，生抽，少許鹽醃製5分鐘。
4.小米和糯米用熱水泡幾分鐘泡軟（關鍵），控干水分。
5.將米與醃好的肉拌勻，倒在南瓜上。
6.蒸15分鐘即可。
營養分析
南瓜補中益氣、消痰止咳，葷素搭配，營養豐富。
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五花肉、南瓜
輔料：
小米，糯米，鹽，糖，生抽，醬豆腐，蔥花
做法：
1.五花肉切銅板厚的片。
2.南瓜切半厘米厚的片，擺盤。
3.將切好的肉片加入蔥，醬豆腐，糖，生抽，少許鹽醃製5分鐘。
4.小米和糯米用熱水泡幾分鐘泡軟（關鍵），控干水分。
5.將米與醃好的肉拌勻，倒在南瓜上。
6.蒸15分鐘即可。
營養分析
南瓜補中益氣、消痰止咳，葷素搭配，營養豐富。